סלט גזר כפרי עם אריסה ושמן זית

מצרכים :

8 גזרים טריים וקלופים

5 כפות שמן זית "עץ השדה " מזן קורונייקי בעל הטעם העשבי המיוחד.

2 כפות ממרח אריסה מתוצרת "עץ השדה".

3 שיני שום כתושות (מי שאוהב ניתן גם לקצוץ דק).

1/2 לימון סחוט

1/2 כפית כורכום

1/2 כפית כמון

1/2 כפית פפריקה מטוגנת

1/4 כפית פלפל לבן

1/4 כפית פלפל שחור

קורט מלח

כף מים חמים מבישול הגזר.

חופן פטרוזיליה קצוצה טרייה

חופן כוסברה קצוצה טרייה

אופן ההכנה:

1. לבשל את הגזר במים עם קצת מלח במים רותחים כ 10-12 דקות (שלא יהיה רך מידי ) ,

לסנן ולהעביר לקערה.

2. לחתוך אותו לעיגולים בגודל 1 ס"מ בערך או בכל צורה אחרת שאתם אוהבים.

3. לערבב את כל המרכיבים עם הגזר בקערה כשהגזר עדיין חמים.

4. להגיש בטמפרטורת החדר , או קר , אייך שאוהבים.

בתיאבון